Biscoito de Amido

Ingredientes

200g de margarina ou manteiga

1 xícara de (chá) de açúcar

1 caixa de creme de leite

2 xícaras (chá) de amido de milho

1 xícara (cha) de farinha de trigo

 

Modo de Preparo - Bata a margarina com o açúcar até formar um creme esbranquiçado e acrescente o creme de leite.

Pare de bater e adicione o amido e a farinha de trigo misturando bem. Coloque a massa num saco de confeitar

e, com o bico pitanga, faça pequenos biscoitos numa assadeira anti-aderente ou numa assadeira normal, untada

e forrada com papel-manteiga. Asse em forno baixo (150ºC) por 35 minutos ou até as bordas dos biscoitos

começarem a dourar. Deixe esfriar. Pode se usar goiabada. Pique em pedacinhos pequenos a goiabada e coloque

em cima do biscoito e leve para assar.