Ingredientes

2 abacaxis descascados e cortados em cubinhos
1 copo (americano) de água
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
gotas de meio limão pequeno
 

Modo de Preparo - Coloque o abacaxi na panela e leve ao fogo mexendo sempre,
por cerca de 3 minutos. Em seguida coloque o copo de água e deixa ferver até
ficar uma pequena quantidade de líquido no fundo da panela. Deixe esfriar
com a panela tampada e em seguida despeje em uma vasilha e acrescente o creme
de leite e o leite condensado. Espalhe num pirex e leve ao frezer. Para servir,
deixe por alguns minutos fora do frezer para melhorar a consistência.

Obs.: se preferir adicione cravo-da-índia ao cozinhar o abacaxi.